Karfiol és burgonya mangócsatnival + borajánló
Ismert alapanyagokból készül olyan fűszerezéssel, amely egyensúlyt teremt az ételben, és elhárítja a karfiol durva tulajdonságait, amelyek kellemetlenséget okoznak, mint a felfúvódás és a gázképződés. Ugyanígy készíthetünk más zöldségekből is ragut, a burgonyát felválthatja a csicsóka vagy a batáta, a karfiolt a brokkoli, illetve adhatunk hozzá zöldborsót is. A fűszereket érdemes beszerezni, mert nemcsak csodálatos illattal és ízvilággal ajándékoznak meg, hanem sok emésztési probléma megoldását is jelentik.2013. április 12.