recept

Könnyen elkészíthető tészta a Monitor konyhájából.2013. október 18.

Könnyen elkészíthető tészta, ha betartjuk a receptben szereplő, pihentetési időket, igazi ropogós tésztát kapunk.2013. október 18.

Somogyi Zoltán Max, gyenesdisái gasztroblogger puha, foszlós töltött tésztát készít a Monitor konyhájában, melynek a tölteléke jól variálható. Lehet sós, vagy édes is.2013. október 11.

Somogyi Zoltán Max, gyenesdiási gasztroblogger puha, foszlós töltött tésztát készít a Monitor konyhájában, melynek a tölteléke jól variálható. Lehet sós, vagy édes is.2013. október 11.

Csicseriborsó krém szezámpasztával, citromlével és fokhagymával. Az ételt Meiszner Kati táplálkozási tanácsadó, gasztroblogger készíti el, a hozzá illő bort Pampetrzcs György keszthelyi borkereskedő ajánlja.2013. október 09.

A tápláló, telt ízű hummusz eredetileg hideg előételként szerepelt a közel-keleti étkek között mint mártogató. Manapság kenyérre kenve, partifalatnak egyaránt elterjedt, és közkedveltté vált világszerte.2013. október 09.

Nagyanyám mesélte, hogy a házi kenyérhez nem kell más, mint liszt, víz, só és élesztő. Hetente kétszer sütöttek akkora kenyeret, hogy elegendő volt a családnak két-három napra is. Max, azaz Somogyi Zoltán gasztroblogger a Monitor honlapján mutatja meg, hogy ma már van olyan kenyérrecept, amelyhez élesztő sem kell, kenyérsütőre sincs szükség, sőt nem kell órákat tölteni a konyhában, hogy házi kenyérrel lepjük meg a szeretteinket. Mi a titka?2013. október 07.

Igazi roppanós kifli, amelyet Somogyi Zoltán Max készít.2013. október 04.

Roppanós, igazi gyermekkori kiflit készíthetünk egy kis előretervezéssel. 2013. október 04.

Tejszínes, csokoládéval töltött kalács, kezdőknek is ajánlott. A fortélyokba Somogyi Zoltán Max vezet be benneteket a Monitor konyhájában.2013. szeptember 27.

Tejszínes kalács csokoládéval töltve. A csokoládé helyettesíthető dióval, grillázzsal, aszalt gyünölcsökkel. Kezdőknek is ajánlott recept!2013. szeptember 27.

A receptet Ács István, a vonyarcvashegyi Helikon Taverna étterem konyhafőnöke készíti el. A hozzá illő bort Pampetrics György keszthelyi borkereskedő ajánlja. Zene: Late Night Jazz (Varga Endre)2013. szeptember 24.

Van ismét egy jó receptünk, s egy hozzáillő borajánlatunk, próbálja ki!2013. szeptember 24.

Kovászolt fehér kenyér ropogós héjjal. A házi kenyérsütés fortélyaiba a gyenesdiási gasztroblogger, Somogyi Zoltán Max vezet be benneteket.2013. szeptember 20.

Kovásszal készült, puha belezetű, ropogós héjú fehér kenyér. A kovászt a kenyérsütés előtt legalább 12-16 órát hagyni kell érni2013. szeptember 20.

Képről képre hétről hétre a Monitorral! Keszthely és a Balaton hírei, eseményei.2013. szeptember 19.

Rusztikus, könnyen elkészíthető tészta, kezdő kenyérsütőknek is ajánlott. A fortélyokba Somogyi Zoltán Max vezet be benneteket.2013. szeptember 12.

Rusztikus, könnyen elkészíthető tészta, tetszés szerinti ízesítéssel. Tehetünk bele szárított paradicsomot, olajbogyót vagy zöldfűszereket. Annyi, hogy előre kell gondolkozni, mert a tészta éréséhez idő kell.2013. szeptember 12.

A receptet Meiszner Katalin táplálkozási tanácsadó készíti el, a hozzá illő bort Pampetrics György keszthelyi borkereskedő ajánlja.2013. szeptember 11.

A sütőben sült padlizsán egyszerűen elkészíthető, és önállóan friss kenyérrel vagy főtt rizzsel teljes értékű ebéd, de joggal lehet egy vendégség főétele is.2013. szeptember 11.