Metszés után szigorú növényvédelem
Szó volt többek között a szőlő metszésének tervezéséről, kivitelezéséről, a tavalyi borászati problémákról és azok megoldásairól, valamint a növényvédelem tennivalóiról. Dr. Kocsis László tanszékvezető elmondta: az enyhe tél miatt szinte egész télen lehetett metszeni a szőlőben, ám a szakma úgy tartja, hogy a lombhullást követő negyedik héten kell megkezdeni a munkálatokat. Azt tanácsolják, hogy 5-10 Celsius fok között, magas páratartalomnál senki ne álljon neki a metszésnek, ahogy nulla fok alatt se. Ilyenkor ugyanis a spóraképződés veszélyes lehet. A metszést a rügyfakadáshoz közeli időpontban kell elvégezni. A mostani idő kedvez ennek, ilyenkor a nedvképződés, a védekezési mechanizmus már megindul a szőlőben. A metszést egyébként előre tervezni kell.
Dr. Kocsis László elmondta: az enyhe tél kedvezett a kártevőknek, kórokozóknak, valamint a lisztharmatnak, ezért nagyon, szigorúan oda kell figyelni a pontos időben elvégzett növényvédelemre, benne a lemosó és többi permetezésre. S bár a termés minőségét és mennyiségét nem lehet még megjósolni, az biztos, hogy a vegetáció eddig szépen alakult.