Nem volt kétségem, a www.monitormagazin.hu olvasóinak többségét érdekli a borkészítés, ebből leszűrhetjük, hogy szeretik a jó bort is. Én a vörösre esküszöm, de a hétvégén egy remek fehér Tokaji is lecsúszott.

Elindult a szüret, és ezzel egyidőben javában zajlanak a szüreti mulatságok, a borfesztiválok, a különböző boros napok. Városunkban és a környező településeken is tartottak már ilyen programokat.
 
A budai várban a tavalyi vendégszámot valószínűleg megduplázva, több mint 60 ezer érdeklődő, turista, borbarát kereste fel a jubiláló borfesztivált. Akkora volt a látogatottság, hogy szombat este – szinte elképesztő sikerként – olyan sokan voltak kíváncsiak a látni, hallani és kóstolni valókra a hatalmas rendezvényhelyszínen, hogy kitették a megtelt táblát. Gyűltek a parafa dugók, sokan szavaztak a szerintük legszebb palackra, a fesztivál bora címre érdemes italt is kiválasztották minden kategóriában.
 
Tudták? A szőlőfeldolgozás, illetve a borkészítés borpiaci évében megtermelt bor alkoholtartalmához képest, a kivont melléktermékekben lévő alkohol-mennyiségnek el kell érnie szőlőtörköly és borseprő leadása esetében a 10%-ot, csak szőlőtörköly vagy borseprő leadása esetében pedig az 5%-ot. Aki nem tesz ennek eleget, vagy a kivont borászati melléktermék alkoholtartalma nem éri el a meghatározott mértéket, az a következő borpiaci évben nem részesülhet támogatásban.